Pal’s Coffee and Food Berastagi merupakan salah satu tempat makan kekinian yang belum genap 1 tahun, yaitu pada Oktober 2020 lalu. Onasis Tarigan dan keluarganya membuka tempat makan ini dengan konsep alam, natural, dimana meja dan kursi berbahan dasar kayu jati juga dinding-dinding yang terbuka dari bambu pilihan. Sehingga para pengunjung bisa merasakan udara sejuk dingin Berastagi selagi menikmati santapan.
Bagi yang berencana untuk mengunjungi tempat wisata di Berastagi seperti Air Terjun Sikulikap, Gundaling Farmstead Berastagi dan sebagainya sangat direkomendasikan untuk singgah menyantap hidangan dari Pal’s Cafe ini. Adapun jarak dari Air Terjun Sikulikap ke Pal’s Coffee and Food ini sekitar 12 km.
Signature Menu Pal’s Coffee and Food Berastagi
Jika mengunjungi Berastagi pastinya paling seru bersama dengan keluarga, teman ataupun pasangan karena Pal’s Berastagi menyediakan Steamboat yang cocok untuk disantap bersama-sama. Steamboat Pal’s Berastagi mempunyai dua macam kuah yaitu, Tomyam dan Kaldu Ayam yang resepnya dibuat sendiri oleh Kak Ona, yaitu owner Pal’s Berastagi. Dia bercerita karena rindu menyantap Tomyam dari negara tetangga akhirnya dia mencoba membuat resep sendiri saat lookdown Covid19.
Lalu, isian dari Steamboat sendiri adalah baby corn, tofu, ikan dori, ayam, jamur, cumi, udang, kepiting, bakso, sosis, mi, pakcoy, wortel dan sawi putih yang akan direndam dengan kedua kuah tadi. Dan untuk merebusnya agar semakin gurih di beri bawang goreng. Lalu untuk menyantap satu mangkok Steamboat ketika isiannya sudah matang tambahkan daun bawang, ataupun soyu, juga untuk penyuka pedas tersedia cabai caplak.
Rasa Steamboat kuah Tomyam sangat terasa rempah-rempah bumbunya juga untuk kuah kaldunya terasa segar dan keduanya memang paling nikmat jika disantap karena bisa menghangatkan dari cuaca yang sejuk dingin. Adapun untuk menikmati satu paket Steamboat lengkap dengan nasi kamu hanya perlu mengeluarkan dana senilai Rp195.000.
Lalu ada Spaghetti Aglio Olio yaitu spaghetti versi Pal’s yang bercita rasa Indonesia. Mi spaghetti dengan keju parmesan lalu ditambah daging ikan tuna juga ada sayur-sayuran dari tanah Karo yang bisa dinikmati seharga Rp40.000.
Selain makanan berat, disini tersedia berbagai makanan ringan. Kak Ona merekomendasikan Fried Fluffy Cassava yaitu ubi goreng yang renyah diluar dan lembut didalam disajikan dengan Thai Chilli Sauce seporsinya hanya Rp23.000.
Salah satu kopi andalan kafe ini adalah Pal Kopi yang pas buat semua orang karena rasa yang disajikan tidak terlalu pahit, Kak Ona sering memperkenalkan pada para pengunjung rasanya seperti permen kopi. Untuk meminum secangkir Pal Kopi dikenakan biaya Rp30.000.
Ragam Minuman
Terdapat menu makanan dan minuman lainnya di Pal’s Coffee and Food mulai dari Espresso Base seperti espresso, sanger, latte, affogato vanilla espresso dan avocado coffee, Japanese, October 20, kopi malotok, strawberry fields perever, lalu ada kopi yang bisa dipesan mulai pukul 6 sore yaitu kampung shake dan kopi kampung. Lalu untuk pemanisnya bisa ditambah dengan whip cream, extra syrup, ice cream, ataupun extra shoot dengan harga per cangkir mulai Rp3.000 – Rp40.000.
Untuk yang bukan peminum kopi jangan khawatir juga karena di Pal’s tersedia minuman lainnya seperti chocolate, matcha latte, milk shake, squash, berbagai minuman teh, dan jus, juga es krim yang harganya mulai dari Rp10.000 hingga Rp33.000.
Menu Makanan
Banyak menu makanan utama yang menggoda selera di Pal’s antaranya ayam goreng mentega, sapo tofu seafood, capcay seafood, steak dori fillet, special menu indomilky dengan topping tambahan yaitu sosis, telur, bakso seafood yang bisa disantap mulai harga Rp5.000 hingga Rp60.000.
Terdapat camilan dengan rasa manis dan gurih di Pal’s yang tak kalah dengan menu lainnya yaitu tempura broccoli, shrimp tempura with teriyaki sauce, tortilla berastagi with bolognaise sauce, chicken drum, pal’s toast bread, fried ice cream, pal’s waffle, banana nugget yang seporsinya berkisar Rp20.000 hingga Rp30.000.
Ada juga hidangan sebelum menyantap main course yaitu fruit salad, tom yam seafood, sup ikan dori, dan fettuccine carbonara seporsinya seharga Rp35.000 hingga Rp40.000.
Rute dan Alamat Lokasi
Alamat Pal’s Coffee and Food di Jl. Kenangan, Gundaling II, Berastagi, Karo, Sumatra Utara. Adapun rute dari Medan ke Berastagi yang menghabiskan waktu sekitar 2 jam dengan mobil bisa melalui Jalan Letjen Djamin Ginting, masuk ke bundaran dan ambil jalan keluar ke-2 menuju Jalan Veteran, keluar dari bundaran menuju Jalan Veteran, masuk ke bundaran dan ambil jalan keluar ke-2 menuju Jl. Udara Keluar dari bundaran menuju Jl. Udara menuju Jl. Udara lalu 600km ke depan sudah terlihat kafe ini di sebelah kiri.
Waktu Operasional
Buka setiap hari mulai Senin sampai Jumat pukul 11:11 lalu tutup pada pukul 22:22. Pada hari-hari biasa jam ramai di kafe ini saat siang menuju sore sekitar jam 3 sore.
Jika pada hari Sabtu-Minggu cafe ini buka pada pukul 11:11 tutup pukul 23:23. Jam ramai saat weekend pada jam 9 malam karena ada pertunjukan live music dari penyanyi dan musisi lokal yang mulai pada pukul 8 malam.
