Seafood, Sumber Protein Lezat yang Ramah Diet
Sedang menjalani program diet dan butuh sumber protein sehat? Seafood bisa jadi pilihan yang tepat. Selain lezat, makanan laut dikenal kaya nutrisi seperti protein, vitamin B12, zat besi, hingga vitamin D.
Lebih dari itu, seafood juga merupakan sumber utama asam lemak omega-3 seperti EPA dan DHA. Kedua nutrisi ini punya efek antiinflamasi kuat, membantu menjaga kesehatan jantung, otak, sekaligus mempercepat pemulihan sel tubuh.
Nah, biar menu dietmu tetap bervariasi, sehat, dan pastinya menggugah selera, berikut 7 jenis seafood yang cocok untuk diet.
1. Ikan Sarden
Jangan remehkan ukurannya yang mungil, sarden justru menyimpan kandungan nutrisi yang besar. Ikan kecil ini kaya protein, zat besi, vitamin B12, selenium, kalsium, hingga vitamin E yang penting untuk tubuh.
Kombinasi nutrisinya membuat metabolisme tetap aktif sekaligus menjaga energi tetap stabil.
Manfaat sarden untuk diet:
- Proteinnya tinggi, membantu pembentukan otot dan mempertahankan massa tubuh tanpa lemak.
- Kaya omega-3 yang mendukung kesehatan jantung dan otak.
- Rendah kalori tapi tetap bikin kenyang lebih lama, jadi cocok untuk menu diet harian.
Tips: Cobalah sarden panggang dengan sedikit bumbu rempah atau tambahkan ke dalam salad dan pasta sehat. Rasanya gurih, sehat, sekaligus praktis.
2. Ikan Makarel
Makarel dikenal sebagai salah satu ikan laut yang super bergizi. Kandungan vitamin B12 di dalamnya membantu produksi sel darah merah sekaligus menjaga energi tetap stabil.
Sementara itu, selenium berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh.
Kenapa makarel bagus untuk diet?
- Tinggi protein untuk menjaga massa otot dan mendukung pembakaran kalori.
- Mengandung lemak sehat yang membuat kenyang lebih lama, cocok untuk mencegah ngemil.
- Nutrisi lengkapnya membantu menjaga metabolisme tubuh tetap optimal.
Tips: Nikmati makarel panggang dengan bumbu sederhana seperti jeruk nipis dan bawang putih, atau olah jadi sup bening rendah kalori untuk menu sehat yang mengenyangkan.
3. Ikan Haring
Ikan haring adalah salah satu jenis seafood kaya omega-3 sekaligus vitamin D, vitamin E, vitamin B12, kalsium, zat besi, dan selenium. Kandungan lengkap ini membuatnya jadi pilihan cerdas untuk menu diet.
Manfaat ikan haring untuk diet:
- Membantu menjaga kesehatan tulang dan sistem peredaran darah.
- Mendukung daya tahan tubuh agar lebih kuat.
- Rendah kalori dan mudah diolah dengan berbagai cara.
Tips: Konsumsi ikan haring asap atau panggang, lalu padukan dengan sayuran hijau segar agar menu dietmu makin kaya serat dan vitamin.
4. Kepah (Clam)
Kepah atau clam adalah seafood rendah kalori yang kaya protein. Protein tinggi inilah yang bikin rasa kenyang bertahan lebih lama, sehingga efektif menekan keinginan ngemil berlebihan.
Manfaat kepah untuk diet:
- Sumber protein berkualitas tinggi tanpa lemak berlebih.
- Kaya mineral penting yang menjaga sistem imun tubuh.
- Rendah kalori, jadi cocok dijadikan menu harian yang aman untuk diet.
Tips: Masak kepah dengan cara dikukus bersama bawang putih dan sedikit perasan lemon. Hasilnya simpel, segar, sehat, sekaligus lezat untuk disantap kapan saja.
5. Tiram
Tiram adalah salah satu seafood yang sering disebut sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang luar biasa. Dalam 80 gram tiram, terdapat sekitar 126 kalori dengan 22 gram protein.
Jumlah ini pas banget buat kamu yang ingin kenyang lebih lama tanpa khawatir kalori berlebih.
Manfaat tiram untuk diet:
- Tinggi protein sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
- Kaya zat besi yang mendukung produksi energi dan mencegah anemia.
- Rendah kalori, cocok sebagai menu diet harian atau camilan sehat.
Tips: Tiram paling enak dinikmati dengan cara dikukus atau dipanggang ringan dengan perasan lemon. Rasanya tetap lezat meski diolah tanpa minyak berlebih.
6. Udang
Udang adalah salah satu seafood favorit banyak orang. Selain rasanya lezat, udang juga termasuk rendah kalori dan tinggi protein.
Dalam 100 gram udang, kamu sudah dapat sekitar 99 kalori dan 24 gram protein – pas banget buat menu diet sehat.
Kenapa udang cocok untuk diet?
- Tinggi protein, membantu pembentukan otot sekaligus bikin kenyang.
- Rendah lemak, sehingga tidak menambah berat badan berlebih.
- Mengandung astaxanthin, antioksidan kuat yang baik untuk kesehatan kulit.
Tips: Olah udang dengan cara direbus atau ditumis cepat menggunakan sedikit minyak zaitun. Tambahkan sayuran segar untuk bikin menunya makin sehat dan bergizi.
7. Salmon
Kalau bicara seafood sehat, salmon pasti masuk dalam daftar. Kaya omega-3, protein, vitamin D, dan antioksidan, salmon jadi pilihan sempurna untuk melengkapi program diet.
Manfaat salmon untuk diet:
- Protein tinggi membantu menjaga massa otot sekaligus membakar lemak.
- Omega-3 mendukung kesehatan jantung dan otak serta mengurangi peradangan.
- Vitamin D penting untuk kesehatan tulang dan sistem imun.
Tips: Salmon enak dipanggang dengan bumbu sederhana atau dikukus bersama rempah dan sayuran. Rasanya tetap gurih meski tanpa banyak minyak.
Seafood bukan cuma enak, tapi juga penuh nutrisi yang bikin dietmu lebih sehat dan menyenangkan. Dari sarden, makarel, haring, kepah, hingga salmon, semuanya bisa jadi pilihan sumber protein yang rendah kalori, tinggi nutrisi, dan ramah untuk menurunkan berat badan.
Yuk, variasikan menu dietmu dengan seafood sehat ini. Selain tubuh lebih ideal, kesehatanmu juga akan lebih terjaga.
